À¯»êÀ̶õ, Åë»ó ÀӽŠ20ÁÖ À̳»°Å³ª ȤÀº žÆÀÇ Ã¼ÁßÀÌ 500g ÀÌÇÏ¿¡¼ ÁßÀýµÈ °æ¿ì¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù(1,000gÀ» ±âÁØÀ¸·Î Àâ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù). ÀÚ¿¬À¯»êÀÇ ºóµµ´Â ´ë°³ Àüü ÀÓ½ÅÀÇ ¾à 10¡15%¿¡ ´ÞÇÏ¸ç ½ÇÁ¦·Î ¸ð¸£°í Áö³ªÄ¡´Â °æ¿ì¸¦ ÇÕÇϸé Á¶±Ý ´õ ¸¹½À´Ï´Ù.
º¸Åë À¯»êÀÌ Àß ÀϾ´Â ½Ã±â´Â 2¡4°³¿ù »çÀÌ·Î, ¸ðµç À¯»êÀÇ 70%°¡ ÀÌ ½Ã±â¿¡ ÀϾٰí ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ 3°³¿ù°°¡ °¡Àå ¸¹°í ´ÙÀ½ÀÌ 2°³¿ù, 4°³¿ù¼øÀÔ´Ï´Ù. ±âŸ Àڱðæ°ü¹«·ÂÁõ¿¡ ÀÇÇÑ ÀÚ¿¬À¯»êÀ̳ª ½À°ü¼º À¯»êÀº ÀӽŠ5°³¿ùÀ̳ª 6°³¿ù¿¡ ¸¹Àºµ¥, À̶§´Â ÀӽŠ4°³¿ù ÀüÈÄ¿¡ °æ°üºÀÃà¼úÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, °è¼Ó À¯»êµÇ´Â ¿©¼ºµéÀº Àü¹®ÀÇ¿¡°Ô ÀÚ¼¼ÇÑ ÁøÂûÀ» ¹Þ¾Æº¸´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
À¯»êÀÇ ¿øÀÎ
ù°, ³ÀÚ³ª Á¤ÀÚ È¤Àº žÆÀÇ À̻󿡼 ¿À´Â °æ¿ì.
µÑ°, ÀӽźÎÀÇ Áúº´, ¼Ò¸ð¼º Áúȯ, ³»ºÐºñ±â´É ÀÌ»ó, Àڱðæ°ü¹«·ÂÁõ, ¿ÜºÎ Ãæ°Ý, Á¤½ÅÀû ¹× À°Ã¼Àû ±äÀå µîÀÌ ¿øÀÎÀÎ °æ¿ì.
À¯»êÀÌ ÀϾ È®·üÀÌ ¸¹Àº °æ¿ì
-´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì´ø ÀӽźÎ
-À¯»ê °æÇèÀÌ ÀÖ´Â ÀӽźÎ
-¼¶À¯Á¾, Æó°áÇÙ, ´ç´¢¸¦ ¾Î°í ÀÖ´Â ÀӽźÎ
-40¼¼ ÀÌ»óÀÇ °í·É ÀӽźÎ

À¯»ê, ¹Ì¼÷»ê, Á¶»ê
À¯»êÀ̶õ ÀӽŠ3°³¿ù À̳»¿¡ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÀϾ´Â ÀӽŠÁßÀýÀ» ÀǹÌÇϸç, ÀӽŠ4¡7°³¿ù±îÁöÀÇ ÀӽŠÁßÀýÀ» ¹Ì¼÷»êÀ̶ó°í Çϴµ¥ À̰͵µ À¯»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀÔ´Ï´Ù. ÀӽŠ8°³¿ù¡ºÐ¸¸ ¿¹Á¤ÀÏ 2ÁÖÀü±îÁö ž´Â °ÍÀ» Á¶»êÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
½À°ü¼º À¯»êÀ̶õ¡¦
°è¼ÓÇØ¼ 3¹ø ÀÌ»ó ÀÚ¿¬À¯»êÀÌ µÇÇ®À̵Ǵ °æ¿ì¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. žÆÀÇ ÀϹݿ°»öü¿Í ¼º¿°»öü ÀÌ»óÀ¸·Î ¹ß»ýÇϸç óÀ½ À¯»êÇÑ »ç¶÷ÀÌ ´ÙÀ½¿¡ ¶Ç À¯»êÇÏ´Â ºñÀ²Àº 20¡30% Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. À¯ÀüÇÐÀû ¼ÒÀÎÀÌ ÀÚ¿¬À¯»êÀÇ ¿øÀÎÀ̶ó°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸³ª ¿øÀÎÀÌ ¹àÇôÁöÁö ¾ÊÀº ÀÚ¿¬À¯»êÀÌ 40~60%·Î °¡Àå ¸¹½À´Ï´Ù.
|